送菜公司告訴你有機(jī)蔬菜為什么這么貴
發(fā)布時(shí)間:2022-10-12 閱覽次數(shù):689 次
隨著人們消費(fèi)水平的提高,對(duì)于生活質(zhì)量的要求也就越來越高了。主要體現(xiàn)在國人對(duì)于飲食方面上,更注重了食材的質(zhì)量。特別是近幾年有機(jī)蔬菜的需求量不斷提升,就能看出來。但是消費(fèi)者依然覺得有機(jī)蔬菜的價(jià)格太過昂貴了,為什么東莞、乃至全國有機(jī)蔬菜的價(jià)格會(huì)比普通蔬菜高那么多呢?下面欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送來聊聊有機(jī)蔬菜為什么是蔬菜配送種類中最貴的“仔”?
一、有機(jī)蔬菜種植環(huán)境要求高
種植有機(jī)蔬菜需要最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),第一點(diǎn)當(dāng)?shù)氐耐寥朗潜仨殯]有使用過農(nóng)藥、肥料,并且得到有機(jī)認(rèn)證,種植的蔬菜不是轉(zhuǎn)基因的,并且需要遠(yuǎn)離城市、道路,而且種植過程中不能使用任何農(nóng)藥、肥料、激素調(diào)節(jié)劑,并且需要符合自然規(guī)律,不能使用反季節(jié)種植,最后加工過程中也要符合標(biāo)準(zhǔn),所以有機(jī)蔬菜認(rèn)證是十分嚴(yán)格的,而且國內(nèi)現(xiàn)在有資質(zhì)發(fā)放有機(jī)認(rèn)證資質(zhì)的單位有很少。
二、有機(jī)蔬菜營養(yǎng)非常高
1、有機(jī)蔬菜中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)含量比一般蔬菜要高很多,常吃有機(jī)蔬菜能改善體質(zhì)。
2、對(duì)過敏性體質(zhì)的人非常有效,有機(jī)蔬菜不施化肥、化學(xué)農(nóng)約和催熟添加劑等,常吃有機(jī)蔬菜,可減少吃入污染的機(jī)會(huì),同時(shí)可減少病變或過敏的機(jī)會(huì)。
3、有機(jī)蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%,而抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
4、一般的蔬菜里含有一些化學(xué)成分,長(zhǎng)期吃下來會(huì)造成容易躁動(dòng),情緒也會(huì)比較不穩(wěn)定,容易造成思緒不穩(wěn)定。有機(jī)蔬菜的種植需要有良好的生態(tài)環(huán)境,同時(shí)要求種植中對(duì)生態(tài)環(huán)境友好,所以,如果消費(fèi)能增加有機(jī)蔬菜的消費(fèi)量,將會(huì)推動(dòng)我國生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。
三、有機(jī)蔬菜成本非常高
1、與普通蔬菜相比,有機(jī)蔬菜的價(jià)格是高一些。高的原因主要是有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于普通蔬菜
2、有機(jī)蔬菜種植的水體、土壤、大氣等各項(xiàng)環(huán)境要素均須達(dá)到有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
3、有機(jī)蔬菜的投入物(有機(jī)肥、有機(jī)農(nóng)藥等符合有機(jī)農(nóng)藥要求的物質(zhì))價(jià)格要高于常規(guī)農(nóng)業(yè)數(shù)倍
4、有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)過程中需要人工除草
5、有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)周期比起一般的蔬菜要長(zhǎng)1倍左右
6、有機(jī)蔬菜的商品率很低
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