平湖送菜公司今天就來(lái)說(shuō)一下哪些蔬菜能夠生吃。

1、萵苣。

      把萵苣去皮洗干凈切成絲狀，然后加入白糖、鹽、醬油等調(diào)拌均勻放在冰箱里腌制十分鐘之后就可以吃了，此方法具有通乳、利尿以及抗癌防癌的功效。

2、蘿卜。

      冬天吃蘿卜勝似吃人參，生吃效果更好，能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其香甜味道可以促進(jìn)食物消化，同時(shí)也能解油膩，里面含有大量維生素c能提高身體抵抗力和免疫力。

3、洋蔥。

      在冬季我們經(jīng)常性的會(huì)看到洋蔥，價(jià)格實(shí)惠，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，如果生吃的話能夠緩解感冒發(fā)熱、消化不良，同時(shí)也能夠降低血壓，緩解鼻塞的癥狀，把洋蔥去外層皮洗干凈切成絲，用醬油鹽腌制15分鐘，最后加入香油、白糖調(diào)拌均勻就可以吃了。

4、芹菜。

      把芹菜徹底的清洗干凈切成絲，使用豆腐和調(diào)料調(diào)拌均勻就可以吃了，此方法具有清熱利濕以及平肝的功效，同時(shí)也能夠降低血壓，適合于高血壓患者。

5、苦瓜。

      把苦瓜清洗干凈切成片，用調(diào)料調(diào)拌均勻，此方法具有降火清熱及明目解毒的功效，里面所含有的苦瓜甙具有抗癌防癌的功效，抑制惡性腫瘤的生長(zhǎng)。

6、大白菜。

      大白菜在北方是常見的一種蔬菜，價(jià)格是非常實(shí)惠的，直接生吃大白菜的話，具有利尿消濕解毒的功效，同時(shí)也可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，里面含有大量的蛋白質(zhì)以及維生素，能夠提高性的抵抗力和免疫力。

      平湖送菜公司提醒注意事項(xiàng)：不管是哪種蔬菜在吃之前一定放在開水里略微燙一下，生吃水果的時(shí)候一定要用鹽水洗，這樣可以有效的殺菌。
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