今天
平湖蔬菜配送小編主要跟大家一起分享下十大“最臟”蔬菜水果,你竟然每天都在吃此文章,希望能給大家一些幫助。
第一種:草莓
草莓含有極豐富的的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、鎂等物質(zhì),可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),能夠促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,此外,草莓還可以去除體內(nèi)的重金屬。
可是,草莓的農(nóng)藥殘留問(wèn)題也很大。孕婦在吃的時(shí)候,要充分做好清洗工作。
較好在清水沖洗后,再把草莓放入鹽水中泡五分鐘,用清水沖干凈。
第二種:葡萄
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現(xiàn)象,葡萄還有安胎作用。
可是,一個(gè)葡萄樣品里能檢測(cè)出15種農(nóng)藥殘余成分。而在農(nóng)藥種類(lèi)方面,葡萄總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。
孕婦吃葡萄,一定要清洗干凈,現(xiàn)在人們洗葡萄,有一個(gè)錯(cuò)誤的方法,就是在洗葡萄時(shí),把葡萄蒂摘掉,一顆一顆的清洗,其實(shí),這種方法是錯(cuò)誤的,因?yàn)?,去了蒂的葡萄放在水中清洗,殘留的農(nóng)藥液會(huì)隨著水進(jìn)入到葡萄的果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。
另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
正確清洗葡萄的方法,較好是把葡萄泡在面粉或淀粉水中,浸泡3分鐘。然后提著葡萄的粗蒂把,在面粉水中反復(fù)的涮洗,葡萄表皮的白色附著物會(huì)很容易就被面粉水粘帶出來(lái)。如果感覺(jué)有臟的地方,可以用手輕輕搓洗一下。最后,再用流動(dòng)的清水反復(fù)提拎涮洗。
第三種:蘋(píng)果
蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血作用,是非常適合孕婦的水果。
可是,就是這個(gè)孕婦適宜吃的蘋(píng)果,是最臟的水果。美國(guó)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),99%的蘋(píng)果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物,而且殘余總量是最高。
此外,很多果農(nóng)為了延長(zhǎng)蘋(píng)果的保質(zhì)期會(huì)在果皮表面涂抹一層蠟。這種蠟是很難清除的。
孕婦如果吃想蘋(píng)果的話,較好的辦法,當(dāng)然就是削皮吃!
第四種:芹菜
芹菜中含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)含量也多,此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)有很好的保健作用。
美國(guó)發(fā)現(xiàn),送檢的芹菜中檢測(cè)出了13種不同的農(nóng)藥。孕婦如果吃芹菜,較好把根部去除,然后一根一根的沖洗,芹菜不建議生吃。
第五種:桃
桃是人們喜愛(ài)吃的水果之一,可是,桃子里含的殺蟲(chóng)劑較多。美國(guó)EWG在檢測(cè)報(bào)告中講:殺蟲(chóng)劑顯然是有毒的,它們是為了殺死對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)不利的活體害蟲(chóng)、雜草和真菌等。
孕婦吃桃子,較好的辦法是剝皮后食用。
第六種:圣女果
圣女果就是我們吃的小西紅柿,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。很適合孕婦食用。可是,圣女果表面很臟,美國(guó)檢測(cè)樣品中,發(fā)現(xiàn)了13種不同的殺蟲(chóng)劑。
孕婦如果生吃圣女果,要先用清水浸泡5分鐘,再用流動(dòng)的清水淘洗。
第七種:辣椒
辣椒含有辣椒素,能增進(jìn)食欲。辣椒中也含有維生素C等其他營(yíng)養(yǎng)成分。但是,美國(guó)衛(wèi)生部門(mén)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),67%的辣椒樣品中都含有可被檢測(cè)到的農(nóng)藥殘余,即使水洗或者剝皮后仍然存留。
孕婦如果想吃辣椒,在清洗之前,較好用30度左右的溫水泡1到2分鐘,然后在流動(dòng)的清水中用柔軟的刷子刷洗干凈。
辣椒較好炒后食用,人們?cè)敢馍缘脑?,在清洗干凈后,再用熱水燙一下較好,多吃辣椒,容易造成便秘,孕婦較好適量食用。
第八種:菠菜
菠菜含鐵量高,一直是建議孕婦食用的蔬菜,可是,菠菜也是受農(nóng)藥殘余污染最嚴(yán)重的蔬菜之一。
孕婦食用菠菜,較好把菠菜的根切除,因?yàn)楦烤奂泻ξ镔|(zhì)最多,然后再進(jìn)行細(xì)致的清洗,不建議生吃。菠菜中含有大量葉酸,會(huì)影響鋅、鈣的吸收,孕婦還是適量食用。
第九種:甜椒
甜椒這種蔬菜,中國(guó)人吃的比較少,其實(shí),甜椒里面含有紅色素,可以補(bǔ)血,而且維生素含量也比較豐富,孕媽適量吃一些很有好處??墒?,美國(guó)檢測(cè)部門(mén)發(fā)現(xiàn),一個(gè)甜椒樣品就包含15種不同的農(nóng)藥殘余物。
孕婦吃甜椒,較好用溫水泡1—2分鐘,在流動(dòng)的清水中用柔軟的刷子刷洗干凈,甜椒較好炒食。如果要涼拌用,清洗干凈后,較好用熱水焯燙一下。
第十種:土豆
土豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的食物。土豆所含的粗纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和降低膽固醇和通便的作用,對(duì)改善孕婦孕期便秘的癥狀很有幫助。
可是,土豆與其他糧食作物相比,土農(nóng)藥殘留重量明顯偏高。
孕婦在食用土豆的時(shí)候,一定要削皮。在烹飪的時(shí)候,較好是加熱充分,徹底炒熟。
以上就是觀瀾農(nóng)產(chǎn)品配送小編分享給大家的,十大“最臟”蔬菜水果,如果你想要吃,那么,一定要注意清潔干凈了再吃哦!!
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