為什么說冷凍食品解凍后須盡快食用？武漢冷凍食品配送的小編分享給大家吧！隨著生活節(jié)奏的加快，冷凍食品以其方便、新鮮、營養(yǎng)等特點受到越來越多消費者的青睞。龍崗送菜公司小編告訴你面對品種繁多的冷凍食品，消費者也需掌握竅門，用心選購：

 

　　查日期：冷凍食品要選新。購買速凍產品，要看食品包裝袋上的生產日期，挑選最新出廠的商品。大多數(shù)冷凍食品要保證質量，貯藏、運輸和銷售必須在-18℃以下的環(huán)境中進行。在銷售過程中，由于顧客在挑選時將速凍商品不斷拿出、放入，冷柜溫度難以保持在-18℃以下。因此，即使是在保質期內的產品也可能因為溫度無法保證而變質。

 

　　看冰霜：冰霜多的不要買。不要購買食品包裝袋內有較多冰霜的冷凍食品。冷凍食品是通過急速低溫加工而成，如果儲存時間久了，食物表面會出現(xiàn)冰霜。冰霜多，表明食物已經不新鮮了。同時，冰屑較多也是食物不新鮮的表現(xiàn)。如果食品包裝袋內有較多的冰屑，可能是解凍后又凍結造成的。

 

　　摸產品：凍品堅硬更可靠。消費者購買冷凍食品時，應選擇形狀完整而且堅硬的商品。-18℃的恒溫冷藏條件達不到，或者放置時間過長的冷凍食品才會出現(xiàn)變形、變軟或粘連。

 

 

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