蔬菜配送公司在工廠飯?zhí)贸邪械臓I(yíng)養(yǎng)搭配：分享夏季降火，蔬菜湯粥來(lái)幫助夏季是非常容易上火的季節(jié)，一個(gè)原因是夏天天氣炎熱，人們經(jīng)常在空調(diào)屋里呆一整天，缺乏運(yùn)動(dòng)，第二個(gè)原因就是，夏天飲食雜亂，很容易引起上火。但是夏季也有很多能幫助我們降火的食物，下面蔬菜配送公司,食材配送公司就來(lái)詳細(xì)的給大家介紹一下！

1. 降火的蔬菜
想要降火需要吃些屬于涼性的蔬菜，尤其是炎炎夏日，暑熱難耐讓人胃口下降，更需要吃一些清熱降火、清涼開(kāi)胃的食物，這類(lèi)食物常見(jiàn)的有茄子、山藥、胡蘿卜、苦瓜、絲瓜、甜瓜、黃瓜、番茄、芹菜、生菜、蘆筍、涼薯等。夏季也是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，可以吃些蔥蒜類(lèi)的食物幫助殺菌防病。

2. 降火的湯粥
將一些清熱降火的食物熬成湯粥食用也是能夠幫助降火的，常見(jiàn)的如綠豆粥、蓮子粥、老鴨湯、酸梅湯、蓮心茶、菊花茶、金銀花茶等等，都是比較常見(jiàn)的降火粥降火茶，而湯類(lèi)中綠豆湯、豆腐湯、銀耳湯、酸梅湯均可以清熱降火，下面介紹幾塊適合夏季降火飲用的湯品。工廠飯?zhí)贸邪?食堂承包公司
①苦瓜排骨湯
排骨洗凈切段，開(kāi)水焯湯，苦瓜洗凈去瓤切段，兩種材料和蔥段、姜片、鹽、紹酒等調(diào)料一起放入鍋中，加適量清水熬煮成湯飲用即可。工廠飯?zhí)贸邪?食堂承包公司
②絲瓜豬雜湯
豬腰去筋切片后用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)洗凈，豬肝洗凈切片，瘦肉切片，絲瓜切塊，瘦肉和豬腰、豬肝一起用生抽、生粉和油腌制一段時(shí)間后與絲瓜、蔥、姜等一起放入鍋中加水熬成湯飲用即可。工廠飯?zhí)贸邪?食堂承包公司
③綠豆南瓜湯
先將綠豆用水沖濕之后加些食鹽攪拌均勻進(jìn)行腌制，腌制過(guò)后洗凈備用，南瓜去皮切塊備用；鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后放入綠豆燒開(kāi)兩分鐘，加些涼水再次燒開(kāi)后放入南瓜，然后煮至綠豆開(kāi)花即可。
④冬瓜海帶湯
冬瓜去瓤洗凈切塊，排骨切段，還帶泡發(fā)切段，與薏米、蜜棗等一起放入鍋中熬煮成湯食用。

3. 降火的藥材
中醫(yī)學(xué)里將各類(lèi)藥材分為不同的性味，能夠降火的藥材多屬于性寒或性涼的，這類(lèi)藥材我們常見(jiàn)的如金銀花、菊花、薄荷、蓮心、荷葉、夏枯草、桑葉、蒲公英、連翹、決明子、玄參、蘆根等。而中醫(yī)中又將人體的火氣分為心火、肺火、胃火、肝火、腎火等，不同類(lèi)型的火氣也需要不同的藥物進(jìn)行治療，蓮心去心火、菊花去肝火、雪梨去肺火、綠豆去胃火、豬腰去腎火。不同的火有不同的表現(xiàn)癥狀，因此在選擇藥物的時(shí)候要進(jìn)行區(qū)分。

4. 降火的水果
水果多種多樣，有熱性的水果也有涼性的水果，熱性水果容易讓人上火，如龍眼、荔枝、芒果等，而涼性的水果則可以幫助人體降火，常見(jiàn)的水果中，雪梨、西瓜、火龍果、草莓、山竹、山楂、葡萄、哈密瓜、無(wú)花果、柿子、橄欖、柚子、蘋(píng)果等都有降火的功效。工廠飯?zhí)贸邪?食堂承包公司